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將阿嬤的手藝炒進花生糖裡! 看《滿堂生花》如何用 LINE 官方帳號導購深化品牌會員關係

By Sunny Kao · 16th June, 2022

有一種美味叫「阿嬤的餐桌」!每一個過年,或在平凡不過的常日裡,滷一鍋肉或是簡單的乾麵,不僅將家人的胃袋養的滿足,甚至還會把這份拿手私房好料分送給親戚、隔壁左右鄰居招待一番,年復一年,好口碑就在鄰里之間盛傳開來。你是否也有一位這樣的阿嬤呢?來自台灣的《滿堂生花》,以傳承阿嬤數十載的手藝與老味道,將最經典的花生糖呈現給全台食饕。

圖一、滿堂生花品牌官網

此次 EasyStore 行銷團隊邀請到了滿堂生花共同創辦人 Arina,聊聊她與先生創立品牌的心路歷程,以及品牌如何將最有溫度的交流與貼心的服務注入 LINE 官方帳號裡,收服全年齡層的食饕。接著就讓我們一起看看她與先生的創業故事。

靠食憶與阿嬤的「靠感覺比例」 成功復刻老味道

滿堂生花的故事開端來自阿嬤。「我先生的阿嬤,每年過年都會做花生糖,薄脆型的古早味花生糖,做完就會分送給親朋好友,大家吃一吃就越傳越遠,還會有人特地跟阿嬤預定,所以就想把這份技術與手藝傳承下來」 Arina 說道。帶著想經營老味道與老時光復興的情懷,滿堂生花就此誕生了。

跟我們聊聊為什麼品牌取名為《滿堂生花》。「阿嬤是一位很依著時令在過日子的老人家,端午節會包粽子,過年會做蘿蔔糕、炒花生糖,所以假日,整個家族都會到阿嬤家,幫忙翻炒、輪流切片、裝袋,那個狀態是全家鬧哄哄的、很熱鬧的,滿滿花生香味。」

取名《滿堂生花》是來自於我們對這幅景象的投射:人情與食物串起整家人的情感,朝氣蓬勃,就像整個屋子裡都開滿了花。

而品牌識別以老的元素、窗花、莊重呈現,後面有壓印淺色的花、葉子,象徵茂盛、復興的感覺,將簡約現代與復古老式元素交織,勾勒出 Arina 與她先生對延續這份情感的最佳樣貌。

圖二、滿堂生花品牌識別設計富有巧心

談到創業,最核心的花生糖,當初怎麼製成的?回憶起當初要做出與阿嬤做的花生糖一樣味道, Arina 笑笑說著「老人家的手藝,還有烹飪的經驗真的說不出一個準,她沒辦法告訴你火開多大、比例要多少,阿嬤都是靠感覺,阿嬤都說差不多就好」編輯此刻也是心有戚戚焉,果然每個人的阿嬤都是一樣。 

Arina 接續說道:「所以我跟先生就是學了一個大概,嘗試了很久,去調出一個可以被標準化的比例,而且我們沒有添加任何添加物,只有麥芽糖、砂糖、油、水和花生,所以原料的品質也會影響成品,整個過程不是很容易的。」堅持手工揀選每一粒花生仁,將大小不一、脫皮的發芽的挑掉,盡心竭力的將這份幸福感帶給每一位消費者。

圖三、小巧精緻的花生糖,糖衣脆、土豆香(圖取自滿堂生花粉絲專頁

看準多元擴充功能及完善金物流 選擇 EasyStore 打造品牌官網

當初為什麼選擇 EasyStore 開店平台? Arina 說道:「當初開電商時,綜合比較起來價格相對容易負擔,不會有太多的功能用不到卻要付費使用,我們沒有那麼多商品跟組合活動,因此不需要過多的模組。評估下來,在 EasyStore 開店對我們發展的方向跟 CP 值都是剛剛好的。」

Arina 也分享, EasyStore 對台灣這個市場的介面還有整個金流物流串接及配置是友善的,不用再找 Template、自己串接, EasyStore 可以直接串接到綠界,對小商家來說是一個很大的好處。

除此之外,「 EasyStore 的擴充功能很不錯,我自己就有開啟  GTM、 Product Star Rating、GA  跟 LINE 官方帳號導購」Arina 說道。

《滿堂生花》想透過 LINE 官方帳號做的事:讓我的消費者感到安心

「我們有開 LINE 官方帳號讓消費者做一對一的問題回答,因為我們有一些 TA (目標受眾) 年齡層比較長一些,他們可能對於電商直接下單沒有這麼放心,所以對於初次接觸的消費者,他們會希望用 LINE 官方帳號和我們了解,知道我們不是詐騙網頁,跟真人聊過會比較安心一點。」 Arina 分享。

那為什麼還要再開啟 LINE 官方帳號導購這個擴充功能?「一開始 LINE 官方帳號就是讓消費者跟我們溝通用,後來看到這個擴充,可以很快生成一個圖文選單,直接套用模板就好,讓官方帳號會比較增色一點,而且可以讓我的消費者更快的查找商品的規格、價錢、購物須知。」

圖文選單功能就像是微型官網一樣,可以放上「人氣商品」、「購物須知」、「關於品牌」等,帶領剛加入你官方帳號的好友不迷航。 

                                       圖四、滿堂生花官方帳號

Arina 接著說道:「除了有微型官網的功用,同時有問題也可以在上面尋求解決,這個我覺得在購物的流程上是比較令人放心的模式。」而一對一聊天功能,可以在同一個介面就跟消費者一對一溝通, Arina 接續說著。聽到這裡,編輯忍不住打斷 Arina,說:你們真的很照顧消費者!

會想拓展年輕客群嗎?「我們當然也希望可以觸及更多消費者,讓稍有歷練的人可以重新咀嚼童年的甘甜;也把這個老時光的滋味傳遞給青年世代。」Arina 說道。

有鑑於此,Arina 提到除了目前正在進行的社群與 Google 廣告投放,接下來也計畫運用擴充服務內 的 LINE TAG 功能,完善 LINE 的廣告投放,讓更多人認識滿堂生花。

「做品牌誠惶誠恐的部分,就是讓消費者失望,雖然我知道這個多多少少都會發生,沒有品牌不發生可能讓消費者覺得蛤、不方便、或是產品怎麼樣這些 Complain,但我們是誠心很希望可以減少這些事故」Arina 真摯的說著。

結語

聽完 Arina 與我們分享創業路上的心得,編輯深刻感受到 Arina 與她先生對品牌的投入與期許,兩位靠著可以接受各種大小失敗的心臟,去面對創業路上會遇到的種種難關。而編輯也觀察到品牌無論在經營 Instagram 、Facebook 或是品牌官網時,文案也是富饒趣味與很多巧思在裡面。

訪談也來到尾聲,編輯看見滿堂生花這個品牌,是如何帶著敬業樂業的心經營各個管道,透過 LINE 官方帳號導購深化與消費者的關係與距離。將新意融入經典,並「注重本味」與「重視消費者」,是滿堂生花不斷成長的關鍵,最終也迴向給品牌碩果累累的銷售表現上。

如果你也是小型商家,或是想前往創業的路上,建議閱讀《其實不用用到高規格開店方案?0 元開店方案就很夠》,想了解更多關於 LINE 官方帳號及 LINE 官方帳號導購擴充功能,可以點此了解更多

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