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從「敬茶」到「佐茶」：讓台灣烏龍回到日常，也走向世界
走在台北永康街，午后的人潮總會在一個溫暖的角落慢下腳步：一杯現泡茶遞上、搭配點心、茶香在口腔裡展開。這樣的片刻，是茶敬茶想留給每一位來訪者的記憶。 在台灣，喝茶是一種傳統的文化與禮數；但在快速變化的消費場景裡，它也曾被誤解為「老派、繁瑣」。傳統茶行專注工藝，卻難與年輕對話；手搖飲雖便利，卻少了文化底蘊與情感連結。明明台灣擁有世界級的茶葉與技術，但仍缺少一個能代表台灣、走向國際的現代茶品牌。茶敬茶誕生，正是為了補上這個缺口。
我們以「從敬茶到佐茶的旅程」為品牌核心：從選茶、製茶到應用，不只賣茶，也把茶香延伸到創意小食——茶香曲奇、流心蛋捲、梅子青茶海鮮脆餅、桂花烏龍爆米花——用 100% 真實茶粉製作，不添加化學香味，讓茶的層次「吃得到」。我們相信：茶不該被年齡標籤綁住，而應與現代生活融合，成為世界重新認識台灣的美好日常。
一、轉型的起點：茶敬茶如何讓台灣茶融入生活中
品牌名「茶敬茶」來自蘇東坡對聯：「坐，請坐，請上座；茶，敬茶，敬茶香。」短短兩句，道出茶是敬意、是交流、是把心意放在桌上的方式。於是，茶敬茶把「敬」變成貼心服務，把「茶」變成生活語言：一杯茶，敬此刻、敬彼此。
2019 年 4 月，第一家實體門市開出；八個月後，疫情以迅雷不及掩耳的方式按下暫停。來客減半、讓我們品牌開始找尋線上轉型的契機。茶敬茶選擇逆勢調整：加速茶粉應用研發、擴大茶點與禮盒的常溫宅配能力；同步全力數位化，建立官網、推出節慶禮盒、企業訂製與聯名專案。危機因此成了轉機，品牌更清楚地定位自己：我們打造的不是商品，而是一條會被分享的「茶生活路徑」。
二、更貼心的服務體驗：把「敬茶」落地成可被感知的體驗
在茶敬茶，「敬茶」不是儀式性的口號，而是被精心拆解成一連串可被觸摸的接觸點。這些接觸點就像播在購物的旅程中——為成就一份讓人記得的溫度。以下七個觸點，是茶敬茶把「敬茶」落地的最小單位：門市的第一口→ 歡迎新客 → 包裝的驚喜 → 卡片的溫度 → 小卡的指引 → 售後的關心 → 節慶的專屬。當它們被一次次疊加，就會形成一種被看見、被理解、被珍惜的品牌記憶。
1. 永康街門市現場體驗：從第一口開始被理解
走進門市，先請坐、先奉茶。店員親手倒上試飲，示範沖泡，講解茶種差異、建議與點心的風味搭配（例如紅柚青茶 × 海鮮脆餅）。 同時提供現場試吃 — 讓顧客在「茶 × 點心」的互動中，讓顧客盡情的是吃試飲，甚至是創意的搭配，都可以讓顧客更了解茶融入到生活日常的感覺。很多人說，正是這個「坐下喝杯茶」的邀請，打開了他們對台灣茶的新想像。
2. 新客禮：第一次見面就把好感做滿
線上首購：系統辨識新客，自動發放新客禮金讓首次購買的顧客降低嘗試門檻，建立好感記憶，加速二次回購。這也是我們做網路生意後發現不可或缺的一環，當顧客都還不認識你的時候降低消費門檻，創造首次購物機會。
3. 新品試喝包放入包裹：把驚喜放進盒子裡
每當新品或季節限定將上市，在現有訂單包裹裡附上「新品試喝包／試吃小包」，讓核心顧客搶先體驗。這不只是驚喜，更是降低嘗試門檻、促發下一次決策的最後一公分。許多回購來自於這一包輕巧的「預告」。
4. 手寫賀卡：讓品牌替你多一份暖心
送禮的本質是情感交流。茶敬茶把手寫賀卡做成標配選項——生日祝福、節慶問候、遙遠城市的一聲「最近好嗎」。顧客只需在備註欄留下想說的話，我們把它好好寫在卡片上，與禮盒一起送達。最常收到的回覆是：「謝謝你們幫我做得比我想像更周到。」
5. 產品介紹貼心小卡：把貼心服務帶回家
每一盒裡都會附上產品介紹貼心小卡：沖泡比例、浸泡時間、冰熱建議、保存提醒、最佳搭配點心、過敏原標示與回收指引。 這張卡讓顧客在家也有「知道怎麼品嚐」的安心——喝法很清楚、搭配有趣味、對環境也友善。看似小事，卻是提升體驗一致性的關鍵。
6. 售後關心：售出不是結束，而是下一次對話的開始
我們在售出後針對有消費的顧客都會發送送專屬感謝訊息，透過 Email／LINE 問候。或是 這不是催促，而是把對話延長 — 讓顧客知道，品牌關心的不只是交易，還有他們的體驗是否圓滿。
7. 中秋、年節禮盒「印刷專屬客製化小卡服務」：替你把每一份祝福送達
節慶檔期，茶敬茶提供中秋禮盒印刷客製化小卡：可印公司 Logo、收禮姓名、專屬祝福文案。 對企業與家庭來說，這是一種體面而不商務化的客製：既保留禮數，也放進心意。開箱那一刻，收禮者一眼就看見「這是為我而來」。
三、讓茶以更多「姿態」進入生活
茶敬茶的品類設計圍繞「現代茶生活」展開：皆以 100% 真實茶粉、不添加化學香味、不甜膩、層次分明——茶不是配角，而是配方靈魂，讓茶香不僅飲用也可以當下午的茶點或平時的零嘴食用。
- 特色飲品以台灣烏龍為底，創作桂花釀青茶、芋頭奶青、紅柚青茶，純粹又有趣；現場搭配試吃，完成「喝 × 吃」的風味體驗。
- 茶點零食茶香曲奇：桂花烏龍青雪球、蜜香紅烏龍拿鐵流心蛋捲：紅韻流心烏龍捲、脆脆流心烏龍捲創意鹹甜：梅子青茶海鮮脆餅、桂花烏龍爆米花
- 節慶禮盒與立體茶包中秋、春節、母親節等限定組合，如茶逸禮盒、午茶禮盒、流心茶語。外在有設計、內在有內容，送禮不落俗套。遇到節慶，更能加上印刷客製化小卡，把祝福做成專屬。
我們也發現顧客通常喜歡『茶敬茶』的三大原因是：
1. 吃得到真實茶香：原料透明，風味純粹。
2. 產品包裝設計有美感、禮盒有質感：客人很喜歡我們的商品設計、包含商品的拍攝，我們都是有精心挑選。 不只收到會有驚喜感、送禮也體面有溫度，收禮也開心。
3. 體驗有『溫度的』指引：我們隨包裝都會附贈貼心小卡、手寫與售後卡，讓使用變得更「對」。
四、給對的顧客
25–45 歲女性是我們主力客群：因為這群人重視質感、喜歡有故事的品牌，願為美好體驗付費、重視儀式感，也願意推薦朋友。另一個群體是送禮需求的企業與家庭是另一支柱：在乎穩定品質與包裝體面度，節慶大量採購。而讓團隊驚喜的是觀光客：不少國外旅客在觀光時，到永康街門市試飲與現場試吃，把「茶味點心」當作代表台灣的伴手禮帶走。
五、通路與語言：一致的溫度，多元表達方式
茶敬茶希望顧客無論在哪一個通路都感受到 一致的品牌印象 是品牌建立成功的核心。確保每位顧客無論在哪個通路接觸我們，都能享受一致的品牌溫度，同時根據每個通路的特性進行微調，以符合顧客需求，讓品牌的精神和情感連結到每一位顧客心中。
1. 品牌官網：完整故事與溫暖禮遇
官網提供全品項、限時優惠及滿額贈活動，並且為熟客提供個性化服務如客製化手寫小卡。這裡的語言強調品牌的故事性與理念，讓顧客感受到品牌的尊重與關懷。
2. 永康街門市：五感全開的沉浸體驗
在門市，顧客可以親自試飲試吃，並享受個性化服務。每次的服務細節都讓顧客感受到品牌的溫暖與誠意，讓他們在「坐下喝杯茶」的邀請中，放慢腳步，享受片刻寧靜。
3. 蝦皮商城：簡單直觀的購物體驗
蝦皮商城強調 CP 值與出貨速度，並隨包裹附送新品試喝包，給首次接觸的顧客帶來驚喜。這樣的安排讓顧客對品牌留下良好印象，並有機會回到官網繼續購物。
4. Pinkoi：設計與故事的美學呈現
在 Pinkoi，我們注重產品的設計感與限量故事，並提供精緻的客製化小卡，讓顧客感受到品牌的獨特性與高端。5. 外送平台（Uber Eats、foodpanda）：即時便捷的高品質
在外送平台，我們提供顧客最受歡迎的熱門商品，並保證每一份外送產品的高品質與穩定性，讓顧客在最短時間內享受到優質的茶飲。
這種一致的溫度、多元的表達方式正是茶敬茶所追求顧客體驗的核心。顧客在不同的接觸點都能體驗到同樣的品牌溫度，無論在哪個通路購買，都能感受到品牌的關懷與真誠。
六、三個微小故事：溫度如何被具體感受到
- 顧客 S 小姐：那張卡片替我說我想說的話我們有一個客人訂中秋禮盒給他的爸爸，因為知道爸爸很喜歡喝茶，我們將備註欄的話寫成手寫賀卡一併寄出。幾天後，她回訊：「爸爸說很久沒收到這樣的卡片了，還以為是我手寫的。」當商品成了語言的延伸，品牌就變成情感的橋樑。
- 顧客王小姐：多附贈的那一小包 有一次，首次下單的顧客，在包裹裡收到新品試喝包。後來在新口味推出的時候就買了。多走一步，顧客就願意再次回購！
- 顧客陳先生：坐下喝杯茶香港的遊客路過永康街，被茶香吸引。店員端上試飲、搭配現場試吃，她帶走兩盒餅、一盒茶包，還麻煩店員直接幫他寄到酒店，非常謝謝我們有這麼貼心的服務。
七、從「消費者」到「共創者」：下一步三個方向
1. 顧客投稿 × 許願款研發：開放產品靈感徵集，下一款茶點或飲品，也許就出自你的日常。
2. 生活分享：整理顧客回傳的多元用法（茶粉做司康、冷泡茶配早餐、桂花茶包蒸魚），讓茶走進料理與生活。
3. 客製手寫卡 × 代客送禮：從文案句型到卡片材質、包裝動線，像朋友親送一樣完整。節慶檔期搭配印刷客製化小卡，把祝福做成專屬。
八、數位夥伴：EasyStore 讓好體驗延伸到全場景
線上體驗是品牌溫度的延伸。茶敬茶選用 EasyStore：
- 介面直覺、結帳順暢，消費者能快速找到想要的商品；
- 會員折扣、出貨進度自動通知，降低客服負擔、提高安心感；
- 活動端能彈性運用優惠券、滿額免運、會員等級折扣，回饋與參與感被清楚看見。
也提出務實期待：組合銷售進階邏輯（任選幾件、跨類別搭配、加價購條件）若能補強，對轉單率、客單價、節慶檔期都將是關鍵助力。
若你正在起步：
『先用 EasyStore 起跑 — 把品牌形象顧好、把訂單跑順，接下來再進階都不遲。 不抽交易手續費、後台易上手，整合台灣常用金流物流與電子發票，還有基本 SEO 與追蹤碼，地基穩，故事才講得長。』
總結：把一杯茶，變成被記住的方式
如果說 TWG 代表的是新加坡的精緻化茶體驗，那麼茶敬茶想代表的是台灣烏龍的日常化與現代化 —— 用真實茶粉做點心、用手寫與小卡說心意、用新品試喝包開啟下一段對話，用永康街的一杯試飲讓時間慢下來。品牌沒有急於用華麗詞藻取勝，而是在每一個接觸點上穩穩多走一步。當「敬茶」成為服務方法論、當「佐茶」成為生活語言，茶就不再只是典禮上的器物，而是走進每個人一天裡的溫柔瞬間。茶香也許很快散去，但被在乎的感受，會在心裡留下最長久的餘韻。
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